Ruốc tôm là một món ruốc thơm ngon lại còn nhiều chất dinh dưỡng. Cách làm ruốc tôm cho bé ăn dặm cũng rất dễ mẹ hoàn toàn có thể làm cho bé yêu của mình. Với món ruốc này dù bận rộn đến mấy mẹ cũng có thể chế biến những bữa ăn nhanh nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất cho con.
Ruốc tôm – món ăn bổ dưỡng cho con, tiện lợi cho mẹ
Ruốc tôm là món ruốc thơm ngon bổ dưỡng bởi thành phần chính của món ruốc này là tôm. Tôm là loại hải sản rất giàu protein, vitamin B12, canxi và sắt để tăng cường sức khỏe, tăng đề kháng và thúc đẩy chiều cao, trí lực cho bé. Khi bé đủ 7 tháng tuổi là mẹ đã có thể bổ sung tôm vào thực đơn cho bé ăn dặm.
Tôm cũng là một loại hải sản rất dễ chế biến. Mẹ có thể nấu cháo tôm cho bé ăn dặm, làm súp tôm hay đổi món cho con bằng cách làm ruốc tôm. Rất nhiều mẹ làm sẵn ruốc tôm và trữ trong nhà để khi nào quá bận rộn vẫn có thể dễ dàng chuẩn bị bữa ăn cho con.
Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm đơn giản nhất là nấu cháo cùng rau củ rồi thêm ruốc tôm vào. Chỉ cần 1 -2 thìa ruốc tôm là bé đã có một món cháo tôm ăn dặm thật thơm ngon rồi. Khi bé lớn lên cũng có thể cho bé ăn cơm cùng ruốc tôm để thay đổi khẩu vị.
Ruốc tôm - món ăn bổ dưỡng, dễ làm
Hiện nay trên thị trường cũng có bán rất nhiều ruốc tôm, tuy nhiên nhiều mẹ vẫn thích tự tay làm món ăn bổ dưỡng này cho con của mình. Cách làm ruốc tôm cho bé ăn dặm cũng khá đơn giản, mẹ sẽ không mất nhiều thời gian mà con lại có được món ăn bổ dưỡng.
Tham khảo: Cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm
Cách làm ruốc tôm cho bé ăn dặm vừa ngon, vừa đẹp mắt
Ruốc tôm quả là một món ăn tiện lợi và đầy dinh dưỡng. Để làm được món ăn này bạn cần làm theo những bước như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- - 300g tôm tươi: Lưu ý chọn tôm còn sống, bơi khỏe, tốt nhất là mua tôm tự nhiên.
- - Dầu gấc
Cách làm ruốc tôm:
- Đầu tiên bạn rửa sạch tôm rồi cho tôm lên hấp với chút sả đập dập để khử mùi tanh của tôm và làm tôm có hương vị thơm ngon. Hấp chín tôm trong khoảng 30 phút.
- Tôm chín, mang ra bóc vỏ sạch sẽ. Bỏ đầu bỏ đuôi, gỡ lấy phần chỉ đen ở sống lưng. Phần vỏ đầu tôm, xay nhỏ lọc lấy nước để nấu bột, nấu cháo cho con sẽ rất ngọt.
- Xắt nhỏ thịt tôm ra rồi cho vào cối sạch, giã nhuyễn.
- Sau đó, bạn trộn phần thịt tôm với 2 thìa dầu gấc. Tiếp đó cho thịt tôm giã nhuyễn lên xào lửa nhỏ để bay hơi, khô ráo lại. Khi xào, bạn nên đảo đều, thỉnh thoảng dùng thìa để đánh tơi các miếng thịt tôm vón cục. Xào đến khi thịt tôm khô sơ mặt là được.
Cách làm ruốc tôm cho bé ăn dặm vừa ngon, vừa đẹp mắt
Khi hoàn thành để nguội ruốc tôm rồi cho vào lọ thủy tinh và dùng dần. Ruốc tôm sẽ có màu vàng cam, vị ngọt đậm đà.
Đọc thêm: Cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm
Những món ăn khác từ tôm cho bé ăn dặm
Ngoài cách làm ruốc tôm cho bé ăn dặm thì tôm cũng có thể làm rất nhiều món ăn khác. Đầu tiên bạn có thể biến tấu món cháo tôm cho bé ăn dặm với nhiều loại rau củ khác nhau. Vậy tôm nấu với rau gì cho bé ăn dặm là tốt nhất? Tôm là một loại hải sản bổ dưỡng và có thể kết hợp với rất nhiều loại rau, củ quả.
Bạn có thể nấu cháo tôm với bí đỏ, rau cải, rau dền, rau ngót, đậu xanh, cà rốt, nấm rơm… Với bất kỳ loại rau củ quả nào mẹ cũng có thể nấu được một món cháo hấp dẫn cho bé.
Ngoài ruốc tôm mẹ còn có thể chế biến nhiều món ăn khác từ tôm cho bé ăn dặm
Bạn cũng có thể chế biến nhiều món ăn từ tôm khác cho bé ăn dặm như bánh tôm rong biển, nui tôm cà chua, bánh bèo nhân tôm thịt, bánh cuốn tôm rong biển, súp tôm bắp măng tây, mì xào tôm thịt rau củ… Còn rất nhiều món ăn mẹ có thể sáng tạo để giúp thời kỳ ăn dặm của bé thú vị hơn.
Đọc thêm:
> Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm
> Cách chế biến đồ ăn dặm cho bé theo kiểu Nhật
> Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm tại nhà
