Chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ của trẻ bị tiêu chảy, nó quyết định đến tiến triển của bệnh cũng như khả năng phục hồi của trẻ. Nói cách khác nếu bé được ăn uống đúng cách thì chỉ 1 thời gian ngắn là bệnh sẽ khỏi. Nhiều mẹ thắc mắc không biết bé tiêu chảy có nên ăn sữa chua không? Câu trả lời sẽ được làm sáng tỏ ngay sau đây.
Như chúng ta đã biết, hầu hết trẻ bị tiêu chảy thường là do ăn uống sai cách mà ra. Ví dụ như do ăn phải thực phẩm bẩn, bị nhiễm khuẩn hoặc không vệ sinh tay sạch sẽ trước khi ăn. Qua đó vi khuẩn hay virus sẽ có cơ hội xâm nhập vào đường ruột rồi gây tiêu chảy.
Lúc này dạ dày đang bị rối loạn, chức năng tiêu hoá kém, vì thế cần phải có chế độ ăn phù hợp. Nếu không sẽ khiến bệnh càng nặng hơn, gây tiêu chảy nhiều, thậm chí là dẫn đến mất nước và đe doạ đến tính mạng của trẻ.
Bé bị tiêu chảy có nên ăn sữa chua không?
Theo Ths. Lê Thị Hải hiện đang làm việc tại viện dinh dưỡng Quốc Gia cho rằng: nguyên tắc xây dựng chế độ ăn uống đối với những trẻ đang bị tiêu chảy đó là làm giảm lượng sữa động vật và cung cấp được đầy đủ năng lượng cũng như các chất dinh dưỡng cho bé.
Ví dụ như cung cấp protein, vitamin cùng các yếu tố vi lượng nhằm mục đích tái tạo và phục hồi tổn thương của niêm mạc, giúp trẻ sớm bình phục.
Sữa chua rất tốt đối với trẻ bị tiêu chảy.
Trong số các thực phẩm tốt cho trẻ tiêu chảy thì sữa chua đứng hàng đầu. Bởi khác với loại sữa thông thường, sữa chua là sản phẩm đã được lên men lactic sữa động vật, vì thế mà rất có lợi đối với hệ tiêu hoá và sức khỏe của con người.
Chính nhờ vào quá trình lên men lactic này mà một phần protein trong sữa đã bị phân giải thành các acid amin, đồng thời các chất đường bột sẽ bị chuyển hóa thành đường lactoza nên rất dễ tiêu hóa.
Sữa chua có tác dụng tuyệt vời trong việc bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột, giúp cho quá trình tiêu hoá và thuỷ phân các chất hữu cơ tốt hơn. Nhờ thế mà việc bài tiết phân cũng được dễ dàng và ngăn chặn được tình trạng đi ngoài tiêu chảy. Thậm chí sữa chua còn có khả năng lập lại cân bằng hệ vi khuẩn ở trong đường ruột, tạo ra hàng rào bảo vệ hệ tiêu hoá tốt hơn, ngăn không cho các loại vi khuẩn có hại xâm nhập.
Đặc biệt hơn các chất kháng sinh lactocidine có trong sữa chua cùng với hệ lợi khuẩn lớn sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng và giúp hỗ trợ điều trị tiêu chảy tốt hơn. Sữa chua được lên men tự nhiên còn giúp bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
Ngoài ra thì sữa chua cũng giàu vitamin và các dưỡng chất khác rất có lợi cho cơ thể. Sữa chua mềm, dễ ăn, ngon miệng, hấp thu tốt, vì thế không có lý do gì để mẹ không bổ sung thực phẩm này vào khẩu phần ăn hàng ngày của con.
Đọc thêm: Trẻ bị tiêu chảy không nên ăn gì?
Những lưu ý khi cho trẻ ăn sữa chua
- Ưu tiên cho bé ăn sữa chua không đường, như thế sẽ càng làm gia tăng hiệu quả điều trị tiêu chảy. Nếu bé không ăn được thì mẹ vẫn có thể cho bé dùng sữa chua có đường được.
- Cho bé ăn lượng vừa đủ, mỗi ngày cũng chỉ nên uống 1-2 hộp để bổ sung lượng lợi khuẩn vừa đủ. Tránh lạm dụng cho bé ăn quá nhiều sẽ gây rối loạn đường ruột.
Sữa chua giúp gia tăng lợi khuẩn, hỗ trợ điều trị tiêu chảy tốt.
- Đảm bảo cho bé dùng sữa chua có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng và phải bảo quản tốt. Nếu sữa chua đã hết hạn hoặc nguồn gốc không rõ ràng thì không được phép cho bé sử dụng, tránh xảy ra những tác dụng phụ không đáng có.
- Không nên cho bé ăn sữa chua khi bụng đói, tốt nhất là nên ăn sau khi ăn khoảng 1 tiếng hoặc là ăn nhẹ trước rồi mới ăn sữa chua.
Ngoài sữa chua, mẹ cũng nên bổ sung cho bé nhiều thực phẩm khác có lợi cho hệ tiêu hoá như: rau xanh, củ quả, trái cây tươi, các loại cháo thịt bò, thịt heo, cơm…
Đọc thêm:
> Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm
> Trẻ bị tiêu chảy uống thuốc gì cho khỏi?
