Thịt bò là một trong những nguồn thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ con người và được các chuyên gia khuyến cáo nên bổ sung trong thực đơn hàng ngày. Nhưng liệu đối với trẻ bị tiêu chảy có nên ăn thịt bò hay không? Nếu mẹ cũng đang thắc mắc về điều này thì hãy tìm hiểu bài viết sau để có được câu trả lời chính xác nhất.
Dấu hiệu nhận biết trẻ bị tiêu chảy
Các chuyên gia cho rằng tiêu chảy hay còn gọi là kiết lị, ỉa chảy. Tình trạng này rất hay gặp ở trẻ nhỏ do hệ tiêu hoá còn non và chưa phát triển hoàn thiện. Trẻ bị tiêu chảy thường đi ngoài phân lỏng nhiều lần trong ngày, số lần đi ngoài ít nhất 3 lần trở lên và hiện tượng đó sẽ kéo dài trong vài ngày trở lên.
Trẻ bị tiêu chảy cần phải được ăn uống đúng cách.
Tiêu chảy gồm có hai dạng đó là tiêu chảy cấp tính và tiêu chảy mạn tính. Nguyên nhân gây bệnh thường là do bé di nhiễm trùng đường ruột. Nhiễm trùng xảy ra chủ yếu do nấm, vi khuẩn hoặc virus tấn công. Thường gặp nhất là do bé ăn phải thức ăn nhiễm khuẩn, đồ ăn chưa chế biến chín kỹ hoặc bảo quản không tốt.
Ngoài triệu chứng đi ngoài phân lỏng thì bé bị tiêu chảy có có các biểu hiện khác như đau bụng âm ỉ, cũng có trường hợp đau dữ dội, phân lỏng, ói mửa, ăn không ngon miệng, thường đau đầu, buồn nôn, khó chịu, chán ăn, bỏ ăn
Các mẹ nên biết khi bé bị tiêu chảy thì tức là chức năng của ruột đang bị rối loạn. Chính vì thế mẹ cần chủ động bổ sung chế độ dinh dưỡng phù hợp nhằm mục đích hỗ trợ cải thiện triệu chứng tiêu chảy ở trẻ và giúp tiêu chảy chấm dứt nhanh chóng.
Trẻ bị tiêu chảy có nên ăn thịt bò không?
Dạ dày là nơi tiêu hoá thức ăn, do đó khi bị tiêu chảy tức là dạ dày đang rối loạn. Nếu mẹ không biết cách chăm sóc con, không cho bé ăn uống đúng cách có thể làm gia tăng tình trạng tiêu chảy. Ngược lại nếu bổ sung ăn uống đúng cách thì con sẽ mau khỏi hơn.
Riêng đối với thắc mắc trẻ bị tiêu chảy có nên ăn thịt bò không thì các chuyên gia cho rằng hoàn toàn có thể ăn. Bởi thịt bò là thực phẩm có chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, trong đó có nhiều protein, vitamin cùng các khoáng chất tốt cho sức khoẻ.
Thịt bò cung cấp protein giúp bé tiêu chảy sớm bình phục.
Nói cách khác, ăn thịt bò sẽ giúp cho cơ thể của trẻ mau chóng hồi phục, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và phát triển cả cơ bắp. Chính vì thế thịt bò cũng chính là một trong những thực phẩm mà mẹ nên bổ sung cho con khi bị tiêu chảy.
Tuy nhiên bởi vì hàm lượng đạm có trong thịt bò khá cao nên mẹ cần phải biết cách chế biến và cho bé ăn đúng cách với lượng vừa phải. Tuyệt đối không thể lạm dụng ăn như lúc bé bình thường được. Bởi nếu không sẽ càng khiến trẻ bị đầy bụng và khó tiêu hoá hơn.
Những lưu ý cho bé ăn thịt bò khi đang bị tiêu chảy
- Bổ sung hàm lượng thịt bò phù hợp cho bé: cụ thể chỉ nên cho bé ăn khoảng 300-500g thịt bò/tuần là được. Nếu mẹ mệ lạm dụng cho bé ăn nhiều sẽ gây khó tiêu, chướng bụng.
- Thịt bò cần được chế biến sạch, nấu chín kỹ và mềm nhừ. Như thế sẽ hạn chế gánh nặng lên dạ dày của bé tiêu hóa tốt hơn, đồng thời cũng giúp ruột hấp thu chất dinh dưỡng dễ hơn, cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết để giúp đường ruột sớm phục hồi.
- Chế biến thịt bò thành nhiều món ăn đa dạng, ví dụ như cháo thịt bò hoặc thịt bò xào với các loại rau khác như hành tây, rau cải để dễ ăn hơn.
Ưu tiên nấu cháo thịt bò để con dễ hấp thu.
- Đan xen bổ sung thịt bò với các loại thịt khác như thịt gà, thịt lợn…để bé đỡ bị chán mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ nguồn protein chất lượng cho cơ thể.
- Chú ý lựa chọn nguồn thịt bò sạch, có nguồn gốc rõ ràng, bảo quản tốt. Tránh trường hợp ăn phải thịt bò bệnh, dịch sẽ không tốt cho sức khoẻ của con.
- Bên cạnh ăn thịt bò thì mẹ nhớ bổ sung đan xen cho bé ăn cả các loại rau xanh, củ quả, trái cây tươi. Như vậy bé sẽ có một nguồn dinh dưỡng cân đối và lành mạnh nhất.
Đọc thêm
> Trẻ bị tiêu chảy nên ăn cháo gì cho tốt?
