Bước sang tháng thứ 6, bé yêu của bạn đã có rất nhiều thay đổi và tất nhiên lượng chất dinh dưỡng mà bé cần cũng nhiều hơn. Chính vì thế sữa mẹ không còn cung cấp đủ cho nhu cầu của bé nữa.

Đây là thời điểm thích hợp nhất để mẹ bổ sung thêm các loại thức ăn khác ngoài sữa mẹ cho bé bằng cách cho bé tập ăn dặm. Và công thức ăn dặm cho bé từ 6 tháng sau đây sẽ giúp mẹ có thêm kiến thức để chăm sóc bé tốt hơn.

Cần lưu ý gì khi cho bé ăn dặm khi 6 tháng tuổi

Vào thời điểm bắt đầu cho bé ăn dặm mẹ sẽ có những lo lắng vì vậy cần lưu ý những điều sau:

- Mẹ rất bận rộn nhưng tốt nhất nên nấu cháo hay bột cho bé theo từng bữa không nên nấu một bữa ăn cả ngày. Bởi vì khi hâm nồi cháo lại nhiều lần sẽ khiến dinh dưỡng trong cháo bị giảm đi

- Khẩu phần ăn dặm của bé từ 6 tháng nên có dầu ăn để bổ sung chất béo cho con

- Mẹ nên cho bé ăn từ loãng đến đặc, từ ít đến nhiều.

- Công thức ăn dặm chung cho bé từ 6 tháng đến 12 tháng đó chính là không nêm nếm muối vào món ăn của bé.

- Không nhồi nhét, ép bé ăn hay kéo dài thời gian chỉ nên tập trung cho bé ăn trong 30 phút

- Nấu cháo hay bột theo đúng tỉ lệ.

Công thức ăn dặm chung cho bé từ 6 tháng đến 12 tháng

Dù áp dụng phương pháp này thì công thức nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng đều phải cân bằng giữa 4 nhóm thực phẩm cần thiết. Cụ thể là:

Với 1 chén bột hay cháo khoảng 100ml thì cần có thêm:

- 1 muỗng canh gạt rau, củ băm hoặc xay nhuyễn

- 1/2 muỗng canh dầu ăn

Vào những tháng tiếp theo mẹ có thể thêm vào các món cháo bột cho bé thêm những loại thức ăn có chứa đạm và tăng lượng thức ăn lên.

Công thức ăn dặm cho bé 6 tháng chung cho tất cả các loại bột hay cháo

Mẹ có thể sáng tạo rất nhiều món bột hay cháo cho bé ăn dặm tuy nhiên có một công thức chung mà mẹ cần nhớ:

+ Nguyên liệu để nấu bột hoặc cháo cho bé bao gồm: Bột gạo tẻ không pha các loại hạt hay ngũ cốc hoặc gạo tẻ; Rau/ củ; dầu, các loại đậu. Trong giai đoạn đầu có thể không có dầu ăn mà thay vào đó là sữa mẹ hoặc sữa công thức nấu cùng rau củ. Những tháng tiếp theo thì nguyên liệu sẽ có thể thịt, cá, trứng…

Cách nấu:

- Sơ chế phần nguyên liệu: Toàn bộ nguyên liệu nấu cháo ăn dặm cho bé cần chọn kỹ lưỡng sao cho tươi ngon nhất và được làm sạch, cắt nhỏ và luộc sơ hoặc loại bỏ xương. Đem xay nhuyễn những thực phẩm trước khi đem nấu khi bé 6 tháng hoặc băm nhỏ trong những tháng tiếp theo.

- Thực hiện nấu:

Trước tiên, vo gạo nấu cháo hoặc khuấy bột cho trẻ. Sau đó cho nước rau củ đã xay nhuyễn vào nấu chín. Nếu dùng phomai thì cho tiếp vào khuấy thêm khoảng 1 phút nữa, nêm dầu ăn rồi tắt bếp. Nếu bé đã ăn được chất đạm thì xào thịt, cá rồi cho vào cháo mới nêm dầu ăn. Múc cháo ra bát để nguội là có thể cho con dùng được ngay.

Một số công thức ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi

Bạn đã có công thức ăn dặm chung cho bé từ 6 tháng tuổi rồi bây giờ bạn đã có thể thoải mái sáng tạo cho thực đơn của bé thêm đa dạng hơn. Sau đây là một số công thức mà mẹ có thể tham khảo:

Cách nấu cháo trứng gà hạt sen

Cách làm:

- Cà rốt thái nhỏ ninh nhừ cùng hạt sen. Cho vào máy xay nhỏ cùng với nước hầm ninh. Sau đó đổ vào nồi nấu, thêm phần bột gạo đã xay vào khuấy đều cho tan đều. Đặt lên bếp khuấy đều cho đến khi cháo sôi lục bục và đặc dần lại.

- Trứng gà đập ra bát tách lấy lòng đỏ. Cho khoảng 1/2 lòng đỏ trứng gà vào nồi cháo khuấy đều cho đến khi trứng chín là được. Tắt bếp cho thêm khoảng 1-2 thìa cafe dầu ăn hoặc dầu oliu vào khuấy đều. Đổ cháo ra bát hoặc đĩa là được.

Cháo trứng gà hạt sen thơm ngon cho bé

Cách nấu cháo gà rau mồng tơi

Cách làm:

- Thịt lườn gà thái miếng nhỏ đem luộc chín. Mồng tơi rửa sạch thái nhỏ đem xay cùng với thịt gà và nước luộc. Đổ bột gạo xay sẵn vào hỗn hợp nước rau thịt đã xay khuấy đều cho tan.

- Đặt nồi lên bếp nấu cho đến khi cháo sôi lục bục đặc lại là được.

- Tắt bếp cho thêm vào cháo 1-2 thìa cafe dầu ăn hoặc dầu gấc, dầu oliu đều được. Đổ cháo ra bát hoặc đĩa rồi cho bé thưởng thức.

Lưu ý: Với thực đơn cháo này nếu nấu bằng cháo trắng có thể nấu cháo trước rồi băm nhuyễn rau mồng tơi và thịt gà cho vào sau. Nấu khoảng 4-5 phút là cháo chín.

Cháo gà mồng tơi lạ miệng làm phong phú bữa ăn của bé

Cách nấu cháo cà chua + thịt bò + phomai

Cách làm:

- Cà chua gọt vỏ thái miếng nhỏ băm nhuyễn. Thịt bò thái miếng nhỏ băm hoặc xay nhuyễn.

- Cháo trắng nấu trước rồi cho thịt bò và cà chua đã bằm nhuyễn vào nấu sau cùng cho đến khi cháo chín là được, thêm thìa cafe dầu ăn vào cháo quấy đều.

- Tắt bếp cho thêm 1 viên pho mai tán nhuyễn quấy đều vào hỗn hợp cháo, đổ ra bát cho bé thưởng thức.

Cháo cà chua, phomai, thịt bò giàu dinh dưỡng

Cách nấu cháo chim câu, đỗ Hà Lan và ngô ngọt

Cách làm:

- Chim câu làm sạch luộc chín cùng đỗ Hà Lan và ngô ngọt. Gỡ lấy phần thịt chim rồi băm nhỏ, đỗ Hà Lan và ngô ngọt đem xay nhỏ.

- Lấy nước luộc chim câu và củ quả đem nấu với cháo trắng, cháo chín cho thịt chim vào nấu cùng sau đó cho đỗ Hà Lan và ngô ngọt đã xay vào nấu cùng cháo cho đến khi cháo sôi lục bục trở lại khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

- Cho thêm 1-2 thìa cà phê dầu ăn hoặc mỡ nước vào quấy đều với cháo.

- Đổ cháo vào đĩa hoặc bát rồi bắt đầu cho bé thưởng thức.