Với việc mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe, yến sào cho trẻ biếng ăn được xem là giải pháp vàng. Tuy nhiên,việc sử dụng yến sào như thế nào để mang lại hiệu quả cao nhất cho bé biếng ăn thì vẫn là một câu hỏi khó.
Những tác dụng của yến sào với bé biếng ăn
Yến sào rất tốt cho sức khỏe, rất bổ dưỡng và đắt đỏ. Vậy với bé biếng ăn, yến sào mang lại những tác dụng thần kỳ như thế nào?
Tác dụng của yến sào đối với hệ tiêu hóa
Yến sào là một trong những phương thuốc quý của tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người .Đặc biệt, yến sào thường được “chọn mặt gửi vàng” để sử dụng cho bé biếng ăn, sức đề kháng kém để bồi bổ và tăng cường hệ miễn dịch.
Giúp kích thích hệ tiêu hóa cải thiện tình trạng biếng ăn
Trong thành phần của yến sào có chứa một số nguyên tố như Crom và 18 loại acid amin thiết yếu. Những dưỡng chất này có tác dụng kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa tạo cảm giác đói, cảm giác thèm ăn, giúp ăn ngon, cơ thể cũng hấp thu tốt những dưỡng chất cần thiết.
Tác dụng đối với việc phát triển thể chất
Yến sào giàu protein, chứa 18 loại acid amin, sắt và nhiều các nguyên tố vi lượng. Trong đó Fe (sắt) có vai trò quan trọng trong việc tổng hợp hemoglobin (sắc tố máu) - là chất vận chuyển oxy cho các tế bào trong cơ thể. Nhờ những dưỡng chất có trong yến sào giúp cân bằng quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch giúp bé chống lại những tác nhân gây bênh như virus, vi khuẩn từ đó bé phát triển toàn diện và khỏe mạnh hơn.
Tác dụng đối với sự phát triển trí não
Các vi chất như đồng, kẽm, Brôm trong thành phần dưỡng chất của yến sào có tác dụng ổn định dây thần kinh và tăng cường trí nhớ cho trẻ nhỏ. Yến sào không chỉ giúp kích thích bé ăn ngon miệng hơn mà còn giúp bồi bổ hệ thần kinh đang hoàn thiện của trẻ nhỏ. Đặc biệt, nếu kết hợp tổ yến với hạt sen sẽ càng đem lại hiệu quả tốt hơn. Giúp bé an thần, ngủ ngon giúp cơ thể phát triển toàn diện nhờ có một bộ não hoàn hảo.
Bổ sung Canxi giúp thúc đẩy chiều cao
Trong yến sào hàm lượng Canxi vô cùng cao, kèm theo hoạt chất Phenylalanine có tác động dẫn chất quan trọng giúp cơ thể tự hấp thu vitamin D khi được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Giúp xương chắc khỏe, phát triển chiều cao tối đa cho trẻ đang trong thời gian phát triển.
Tham khảo: Trẻ 9 tháng tuổi biếng ăn phải làm thế nào?
Khi nào cho trẻ ăn yến sào trị biếng ăn?
+ Trẻ suy dinh dưỡng, biếng ăn, ngủ không ngon giấc, đổ mồ hôi trộm. Đối với những đứa trẻ mắc phải bệnh lý trên sử dụng yến sào cho trẻ biếng ăn giúp bồi bổ năng lượng, hỗ trợ thần kinh, hệ tiêu hóa giúp trẻ ăn ngon, ngủ khỏe giúp thúc đẩy đà tăng trưởng cho bé.
+ Trẻ thường xuyên ốm vặt, sức đề kháng kém, viêm phổi dùng yến sào giúp tăng cường hệ miễn dịch từ bên trong. Tăng sức đề kháng tự nhiên giúp trẻ chống lại những bệnh truyền nhiễm.
+ Trẻ đang trong độ tuổi đi học, thi cử cần hỗ trợ trí nhớ, sức khỏe để phục vụ cho việc học tập. Yến sào giúp bảo vệ ống thần kinh, sản xuất máu hiệu quả giúp nuôi dưỡng não. Giúp bé trí nhớ tốt hơn, thông minh hơn sớm biết được nhiều điều.
Những trường hợp không nên ăn tổ yến
Đối với những trẻ sơ sinh từ 0 đến 6 tháng tuổi khi chưa bắt đầu quá trình ăn dặm không nên cho dùng yến sào. Lúc này hệ tiêu hóa của trẻ chưa đủ chức năng để hấp thụ hết những dưỡng chất có trong yến sào. Điều này có thể dẫn đến trẻ bị rối loạn tiêu hóa.
Trẻ dưới 7 tháng tuổi không nên cho ăn yến sào
Xem thêm: Thuốc bổ cho trẻ biếng ăn hiệu quả nhất
Khi trẻ bị sốt thân nhiệt không ổn định chớ nên cho trẻ dùng yến sào. Do tổ yến có tính hàn, vị ngọt nên sử dụng dễ gây lạnh bụng gây rối loạn tiêu hóa,nếu mẹ muốn sử dụng yến sào để bồi bổ cho con thì đợi con hết sốt sức khỏe ổn định hơn rồi hãy cho con ăn .Những trẻ bị thừa cân, béo phì thì càng không nên cho bé sử dụng yến sào. Vì có thể sẽ làm tình trạng thừa cân trầm trọng hơn.
Những lưu ý khi sử dụng yến sào cho bé biếng ăn
Yến sào là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng nhưng không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng và dùng một cách quá thường xuyên. Đối với trẻ sơ sinh dưới 7 tháng tuổi không nên cho sử dụng tổ yến. Trong giai đoạn này sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng duy nhất đối với trẻ. Việc quá lạm dụng yến sào lại khiến phản tác dụng khiến bé biếng ăn vì cơ thể đã quá dư thừa dưỡng chất.
Với trẻ biếng ăn mẹ cần cho bé ăn đa dạng các loại thực phẩm cũng như thay đổi cách chế biến để kích thích cảm giác thèm ăn ở trẻ.Mẹ không nên chỉ tập trung ở một loại chất dinh dưỡng thì sẽ khiến cơ thể thiếu các dưỡng chất khác gây tình trạng suy ding dưỡng ở trẻ. Vì vậy nếu mẹ muốn cho bé dùng yến sào, cần cho bé ăn có liều lượng nhất định để có hiệu quả tốt nhất.
Các cách chế biến yến sào cho trẻ nhỏ
Cẩn thận từ khâu chế biến tổ yến cho bé biếng ăn
Trên thị trường hiện có hai loại tổ yến: một loại đã sơ chế sạch sẽ còn loại kia thì vẫn còn lông. Đối với những mẹ chưa có kinh nghiệm sơ chế tổ yến nên chọn mua loại tổ yến đã làm sạch.
Các mẹ nên ngâm tổ yến cho với nước sạch để loại bỏ những bụi bẩn mắc phải trong quá trình khai thác bám vào tổ yến. Sau đó mới mang đi chế biến để đảm bảo vệ sinh khi cho bé ăn.
Cách chưng tổ yến cũng khác biệt
Đối với người lớn bạn chỉ cần chưng tổ yến trong 15 - 20 phút. Nhưng đối với trẻ nhỏ khi mà hệ tiêu hóa còn non yếu, răng cũng chưa phát triển hết bạn nên tăng thời gian chưng thêm 20 phút để sợi yến được mềm hơn.
Đối với trẻ nhỏ bạn chỉ nên cho bé ăn tổ yến chưng riêng với một chút đường phèn cho dễ ăn chứ không cần thêm bất cứ thứ gì. Điều này sẽ giúp bé hấp thu tốt hơn những dưỡng chất thuần túy nhất có trong tổ yến.
Nấu cháo với tổ yến
Đối với người lớn có nhiều cách thức để ăn tổ yến như hầm với hạt sen, bồ câu non, thảo quả... Nhưng trẻ nhỏ bạn nên nấu cháo trắng sau khi cháo chín nhừ cho tổ yến vào quấy đều chờ thêm 10 phút sau để sợi yến được chín mềm. Sau đó cho bé ăn khi còn nóng để tránh bị tanh nhẹ của tổ yến làm bé không muốn ăn.
Tìm hiểu: Cốm cho trẻ biếng ăn
Dùng yến sào như thế nào để có công dụng tốt nhất
Đối với trẻ sơ sinh (từ 0 - 12 tháng tuổi)
Trong giai đoạn từ 0 - 6 tháng tuổi bạn hoàn toàn không nên cho trẻ ăn yến sào. Bởi lẽ trong thời gian này bé chưa va chạm với thực phẩm thô bên ngoài, sữa mẹ lúc này là nguồn dinh dưỡng duy nhất bé cần. Hơn nữa, hệ tiêu hóa non yếu của trẻ cũng chưa đủ để hấp thu những dưỡng chất có trong tổ yến.
Chỉ sau khoảng thời gian 7 tháng lúc này bé bắt đầu tập ăn dặm, bạn có thể bổ sung yến sào cho trẻ biếng ăn. Nhưng với liều lượng vừa đủ và không được lạm dụng, nếu không sẽ ảnh hưởng rất lớn đến hệ tiêu hóa của trẻ.
Đối với trẻ từ 1 đến 3 tuổi (từ 12 đến 36 tháng tuổi)
Thời gian này bé có thể ăn yến sào nếu gặp tình trạng suy dinh dưỡng, biếng ăn, chậm lớn hơn so với những đứa trẻ cùng lứa tuổi. Bạn có thể xay nhỏ yến sào trộn chung với sữa hoặc bột ăn dặm cho bé dùng
.
Xay nhỏ tổ yến cho bé ăn
Ở độ tuổi này hệ tiêu hóa của trẻ đang trong quá trình phát triển chưa ổn định, bạn nên cho trẻ ăn với mức độ vừa phải, có liều lượng nhất định.
Đối với trẻ từ 3 đến 10 tuổi
Đây là giai đoạn giúp thúc đẩy thể chất của con một cách toàn diện từ thể trọng, trí não. Việc bổ sung yến sào cho bé biếng ăn là một cách rất hiệu quả giúp con hoàn thiện sức khỏe tốt nhất. Đồng thời giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch., ngăn ngừa các bệnh do thời tiết, bệnh truyền nhiễm. Do đây là giai đoạn hiếu động, thích khám phá, tìm tòi học hỏi nên cần bảo vệ cơ thể bé từ bên trong. Việc sử dụng yến sào bổ sung cho bé trong giai đoạn này là một lựa chọn vô cùng tốt cho bé.
Dùng yến sào cho phụ nữ có thai
Thời gian bé còn trong bụng mẹ là tiền đề giúp bé có một gốc sức khỏe tốt để khi ra ngoài phát triển tốt hơn. Mẹ nên bổ sung yến sào vào thời kỳ tháng thứ 4 trở đi. Lúc này thai nhi sẽ hấp thụ đầy đủ những dưỡng chất từ mẹ truyền sang con qua đường máu. Sử dụng yến sào trong thời kỳ mang thai không chỉ giúp thúc đẩy sự phát triển của thai nhi mà còn giúp mẹ khỏe mạnh để chuẩn bị cho cuộc vượt cạn thành công.
Xem thêm: Bé 4 tuổi biếng ăn
Chú ý đến nguồn gốc của tổ yến
Do yến sào là loại thực phẩm có giá trị cao nên nhiều đối tượng vì lợi ích cá nhân mà làm giả tổ yến. Đem lại những ảnh hưởng không nhỏ cho người tiêu dùng cả về tiền bạc đến sức khỏe.
Cách phân biệt yến sào thật và giả
Đối với những chuyên gia có thể họ chỉ nhìn qua màu sắc, hình dáng bên ngoài cũng có thể nhận biết được yến thật hay giả. Nhưng với nhiều người thì cần phải có mẹo mới có thể phân biệt được.
Phân biệt bằng cách ngâm với nước sau 30 phút:
+ Yến thật: Sau khi ngâm trong nước sợi yến vẫn giữ nguyên hình dạng, màu sắc như ban đầu. Nếu đưa lên ngửi sẽ cảm nhận được mùi tanh gốc tự nhiên của yến.
+ Yến giả: Yến giả sẽ bị phai màu sau khi bị ngâm nước. Đưa lên ngửi bạn sẽ không thấy tanh tự nhiên như mùi tanh của lòng trắng trứng mà mùi của chất phụ gia.
Bài viết liên quan:
>>> Top các giải pháp hữu hiệu cho trẻ 3 tuổi biếng ăn
>>> Thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn rất tốt các mẹ tham khảo
