Từ 6 tháng tuổi trở lên, ngoài sữa mẹ thì việc bắt đầu cho bé ăn dặm là điều rất cần thiết để trẻ có đủ dưỡng chất phát triển cơ thể. Tuy nhiên đã bao giờ mẹ nghĩ cho bé ăn bột liên tục sẽ khiến bé cảm thấy chán và không còn cảm giác ngon miệng? Hãy thử trổ tài làm bánh ăn dặm để tạo sự bất ngờ và khiến bé có hứng thú với việc ăn uống hơn nhé.

Những lợi ích khi sử dụng bánh ăn dặm cho bé

Cũng như các loại bột ăn dặm, bánh ăn dặm là loại thực phẩm có thể bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của bé như: canxi, vitamin, khoáng chất, đạm… giúp bé khỏe mạnh và phát triển nhanh hơn.

Một lợi ích thiết thực nữa của bánh ăn dặm cho bé mà các loại thực phẩm khác không có được đó là hỗ trợ rèn luyện khả năng nhai cho trẻ. Giai đoạn này trẻ đang bắt đầu mọc răng, do vậy chúng sẽ rất thích thú với việc được gặp cắn đồ ăn hay vật nào đó.

Bánh ăn dặm rất giòn và dễ tan nên các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm khi cho bé ăn mà không lo bị hóc.

Bánh ăn dặm tăng khả năng ăn uống của bé

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bánh ăn dặm khác nhau dành cho bé yêu. Tuy nhiên để lựa chọn được một sản phẩm phù hợp nhất, các mẹ nên dựa vào độ tuổi của bé để lựa chọn.

Mỗi loại bánh ăn dặm sẽ được sản xuất với thành phần dinh dưỡng phù hợp với độ tuổi in trên bao bì, nếu lựa chọn không đúng có thể khi ăn bé sẽ không hấp thụ được những dưỡng chất đó hoặc gặp phải các vấn đề về tiêu hóa.

Ngoài ra, nếu có thời gian rảnh các mẹ cũng có thể làm bánh ăn dặm cho bé ngay tại nhà. Và đừng quên lựa chọn các loại thực phẩm làm bánh phù hợp với độ tuổi của bé nhé.

Tìm hiểu: Sử dụng bánh ăn dặm Gerber cho bé

Một số món bánh ăn dặm cho bé theo từng độ tuổi

1.Bánh ăn dặm cho bé từ 4-6 tháng tuổi

Đây là giai đoạn đầu tiên của bé bước vào thời kỳ ăn dặm, nên khi làm bánh cho bé ăn dặm bạn cần phải lựa chọn các thực phẩm mềm, thiên nhiều về rau, củ quả để bé dần làm quen, cũng không nên cho các loại gia vị như vani, hương liệu… vì hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện để có thể tiêu hóa được những gia vị này. Một số món ăn bạn có thể tham khảo như sau:

1.1.Bánh ăn dặm chuối hấp nước cốt dừa:

+ Nguyên liệu cần chuẩn bị: Chuối chín, bột ngô, quả dừa tươi.

+ Các bước thực hiện:

Bước 1: Dừa chặt lấy nước, nạo cùi rồi mang đi xay mịn để lấy nước cốt. Sau đó trộn nước cốt dừa với 2 thìa bột ngô.
Bước 2: Chuối bỏ vỏ, dằm nhuyễn hoặc mang đi xay, sau đó đổ chuối vào hỗn hợp nước cốt dừa bột ngô đảo đều, bỏ vào từng hộp nhỏ, đậy nắp và mang đi hấp trong khoảng 15 phút.

Chuối hấp nước cốt dừa là món ăn dặm bổ dưỡng cho bé 4-6 tháng tuổi

1.2.Bánh bí đỏ nhân phô mai

+ Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bí đỏ, bột nếp, phô mai, lòng đỏ trứng.

+ Các bước thực hiện:

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín rồi mang đi tán nhuyễn.
Bước 2: Cho bột nếp vào bí đỏ đã tán nhuyễn và trộn đều, tiếp theo cho lòng đỏ trứng gà vào, tiếp tục khuấy cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau là được.
Bước 3: Cho một ít bột nếp ra thớt rồi đổ bột đã trộn lên để bột không bị dính. Tiếp tục nhồi cho đến khi bột không còn dính tay.
Bước 4: Chia bột thành từng phần bằng nhau, sau đó nhấn dẹp và cho phô mai vào giữa rồi vo tròn lại.
Bước 5: Thoa một chút dầu vào khuôn rồi đổ bột vào nhấn chặt để được hình bí đỏ bắt mắt. Mang đi hấp tầm 20-25 phút cho bánh chín.

>>> Đọc thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé theo từng giai đoạn

2.Cách làm bánh ăn dặm cho bé từ 6 tháng – 1 tuổi

Ở giai đoạn này, bé đã có thể ăn nhiều loại thực phẩm hơn như thịt, cá, các loại rau củ quả. Chính vì thế, mẹ có thể làm nhiều món bánh ăn dặm khác nhau để đổi mới cho bé.

2.1.Bánh rau củ thịt lợn

+ Nguyên liệu cần chuẩn bị: cà rốt, su su, 100g thịt thăn lợn và 1 lòng đỏ trứng gà.

+ Các bước thực hiện:

Bước 1: Cà rốt và su su gọt vỏ, rửa sạch sau đó bào thành sợi mỏng.
Bước 2: Thịt thăn lợn rửa sạch, luộc chín sau đó băm nhỏ hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn.
Bước 3: cCho cà rốt, su su, thịt thăn và lòng đỏ trứng gà vào tô trộn đều và nặn thành viên hình tròn, dẹt.
Bước 4: Cho một chút dầu ăn vào chảo, đợi khi dầu ăn nóng cho bánh vào rán vàng 2 mặt là hoàn thành.

Bánh rau củ thịt lợn có mùi vị thơm ngon khiến các bé thích thú

2.2.Bánh tôm yến mạch

+ Nguyên liệu cần chuẩn bị: bí đỏ, yến mạch, tôm tươi

+ Các bước thực hiện:

Bước 1: Bí đỏ hấp chín. Tôm bỏ vỏ, rửa sạch và mang đi hấp chín, sau đó xé nhỏ phần thịt. Yến mạch rửa qua với nước và để ráo.
Bước 2: Trộn yến mạch với bí đỏ khi đang nóng, để nghỉ 15 phút rồi trút tôm vào, tiếp tục trộn đều.
Bước 3: Cho 1 ít bơ vào chảo, đợi đến khi bơ tan hết múc từng thìa hỗn hợp cho vào áp chảo, lưu ý để lửa nhỏ để bánh không bị cháy.

Khi bánh đã chín, tăng lửa lên để bánh được chín vàng rồi tắt bếp.

Bánh ăn dặm là một món ăn rất bổ dưỡng cho bé. Và tùy vào sở thích của bé cũng như chế độ ăn uống của mẹ đề ra mà có thể làm những món bánh thơm ngon. Hãy trổ tài ngay tại nhà để bé được thưởng thức nhiều món ăn dặm hấp dẫn nhất.

Đọc thêm:

>>> Cách làm ruốc tôm cho bé ăn dặm vừa ngon vừa đẹp